Šis zemeņu pīrāgs ir sulīgs un delikāts deserts ar pārsteidzošu garšu, no kura neatsakās ne pieaugušie, ne bērni. Pārsteidzoši, pat ja jūs saputojat zemeņu pīrāgu ar vienkāršu recepti, tas joprojām izskatās kā gardēžu deserts.
Tas ir nepieciešams
- - 4 tases sāļie nūjiņas
- - 8 ēdamkarotes sviesta, izkausēts
- 1/3 glāze brūnā cukura
- - 11/2 tases cukura
- - 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- - 1 maisiņš želatīna (zemeņu)
- - 1 1/2 tases ūdens
- - 1,5 kg zemeņu
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu garozu, paņemiet sāļus spieķus un ievietojiet tos plastmasas maisiņā. Tad sasmalciniet tos ar rullīti.
2. solis
Ievietojiet tos lielā traukā un iemaisiet sviestu un brūno cukuru.
3. solis
Ielieciet maisījumu uz apaļas cepšanas trauka dibena un cepiet cepeškrāsnī 8 minūtes. Pēc cepšanas noliek malā un ļauj atdzist.
4. solis
Lai zemeņu pildījumu pagatavotu nelielā katliņā, samaisiet kopā 1 1/2 tases ūdens, granulētu cukuru, kukurūzas cieti un želatīnu.
5. solis
Maisījumu uzvāra. Pēc tam samaziniet siltumu un vāriet, līdz tas sāk sabiezēt, apmēram 2-3 minūtes, pēc tam noņemiet no uguns. Ļaujiet atdzist 10-15 minūtes, laiku pa laikam maisot.
6. solis
Paņem bļodu un tur liek pa pusēm sagrieztās zemenes. Tad izlej atdzesētu maisījumu un viegli maisa.
7. solis
Ļaujiet to pagatavot 5-7 minūtes.
8. solis
Tad uzmanīgi ielieciet zemeņu pildījumu uz atdzesētas garozas.
9. solis
Ļaujiet kūkai stāvēt 4 stundas. Ātrs un vienkāršs zemeņu pīrāgs ir gatavs! Sagrieziet to šķēlēs un pasniedziet ar putukrējumu. Labu apetīti!
