Šis ēdiens ir lieliski piemērots eksotisku garšu kombināciju cienītājiem. Atdzesēta, nedaudz saldināta melone un mīksta, kūstoša mutē, šķiņķis rada neaizmirstamas garšas tandēmu. Svētku vakariņās šādu ēdienu var pasniegt kombinācijā ar mini kanapē vai kā piedevu sānam. Tas ļoti labi saderēs ar atdzesētas liellopa gaļas vai vistas filejas garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 1 nogatavojusies melone (kantalupa, baltais muskatrieksts vai dzeltenais arbūzs)
- - 10 plānas šķiņķa šķēles
Instrukcijas
1. solis
Atdzesētu meloni, sagriež gareniski uz pusēm un noņem mīkstumu. Sagriež ķīļos.
2. solis
Ielieciet ķīļus uz pasniegšanas trauka. Rotā ar šķiņķa šķēlītēm.
3. solis
Traukā pievienojiet šķipsniņu piparu un ēdamkaroti citrona sulas. Tas būs arī garšīgi, ja šķiņķi apkaisa ar balzamiko etiķi vai kvalitatīvu sojas mērci. Rīsu bumbiņas ar piparmētru var kalpot kā lielisks papildinājums un rotājums.
