Vai vēlaties justies kā aristokrāts? Pagatavojiet Parmas šķiņķi ar vīnogām un vīģēm. Šī recepte, kas pagatavota ar Parmas šķiņķi, ir īsta delikatese, kuru novērtē gardēži.
Vai zinājāt, ka noteiktu cūku šķirnes tiek izmantotas Parmas šķiņķa ražošanai un tās audzē tikai Itālijā? Šādu cūku uzturā ietilpst īpaša augstas kvalitātes barība, kas ļauj viņiem sasniegt vēlamo šī produkta kvalitāti.
Tas ir nepieciešams
- - sausā veidā sacietēts cūkgaļas šķiņķis.
- - 500 gr. baltas vīnogas;
- - 500 gr. vīģes.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet šķiņķi plānās caurspīdīgās šķēlēs, izmantojot asu virtuves nazi vai šķēlīti.
Šī griešanas metode ir priekšnoteikums šī ēdiena pagatavošanai, tas ļauj pilnībā izjust tā garšu.
2. solis
Izjauciet vīnogas mazās sukās, sagrieziet vīģes uz pusēm.
3. solis
Pasniedziet šķiņķi ar augļiem. Sarkanvīna vai šampanieša glāze lieliski uzsvērs Parmas šķiņķa garšu.
