Ķiršu desertiem patiks šis vienkāršais un garšīgais ķiršu pīrāgs, kas kūst mutē.
Tas ir nepieciešams
- - 900 g ķiršu + 5-10 ķiršu dekorēšanai
- - 5 ēdamkarotes granulēta cukura
- - 1 maiss vaniļas cukura
- - 5 olas
- - 3 ēdamkarotes karstā ūdens
- - 100 g cukura
- - 1 glāze miltu
- - 1 ēd.k. l. cepamais pulveris
- - 2 ēd.k. kakao pulveris
- - 500 ml putukrējuma
Instrukcijas
1. solis
Vispirms nomazgājiet ķiršus un noņemiet bedres.
2. solis
Paņemiet cepšanas trauku un uzlieciet tam virsū cepamo papīru.
3. solis
Ķiršus liek uz pergamenta papīra un pa virsu pārkaisa ar nedaudz granulēta cukura un vaniļas cukura.
4. solis
Olas sakuļ ar mikseri, pievieno 3 ēdamkarotes karstā ūdens. Maisiet lielā ātrumā 1-2 minūtes.
5. solis
Pievieno cukuru un maisiņu vaniļas cukura un maisa vēl 2 minūtes. Apvienojiet miltus un cepamo pulveri. Samaziniet ātrumu un pievienojiet olu maisījumam.
6. solis
Ņem 1/3 mīklas un pievieno tai 2 ēdamkarotes kakao. Tad mīklu pārlej ar ķiršiem.
7. solis
Ielej kakao mīklu.
8. solis
Viegli samaisiet ar dakšiņu, lai izveidotu rakstus. Cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 30-35 minūtes. Tad noliek malā un ļauj atdzist, pēc tam uz pāris stundām vai labāk uz nakti atdzesē.
9. solis
Lai izrotātu desertu, sakuļ krējumu līdz stingrībai. Pēc garšas pievienojiet cukuru un vaniļas cukuru.
10. solis
Noslaukiet kūku ar iegūto putukrējumu un izrotājiet ar svaigu ķiršu.
