Drīz būs ilgi gaidītie Lieldienu svētki. Un daudzi cilvēki vēlas palutināt savus mīļos ar kādu neparastu un skaistu ēdienu. Ar tādu ēdienu kā Lamb Crown jūsu galds izskatīsies kā karalis.
Tas ir nepieciešams
- - jēra segli 1 gab;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - dārzeņu eļļa;
- - malti melnie pipari;
- - kartupeļi 6 gab;
- - garšvielas;
- - žāvēti augi (baziliks, oregano, dilles, pētersīļi);
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Pusi seglus uz pusēm, noņem mugurkaula daļu. Noskalojiet gaļu, sagrieziet ribu kaulu galotnes, nogrieziet taukus. Šujiet abas "vainaga" daļas, stabilitātei sagrieziet pamatni.
2. solis
Iekšpusē ievietojiet ķiplokus un kauliem sagrieztu gaļu. Berzēt ārā ar sāli, garšvielām un zaļumiem. Eļļojiet sānus ar eļļu. Aptiniet atklātos kaulus folijā. Cepiet cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā.
3. solis
Pēc 30 minūtēm uz cepešpannas pievienojiet mizotus kartupeļus un cepiet, līdz tie kļūst mīksti. Pasniedzot, ielieciet garšaugus un svaigus dārzeņus uz šķīvja ap "vainagu".
