Cepšanas augļi ir lieliski piemēroti cepšanai. Kūkai ir pietiekami pievienot apelsīnu, greipfrūtu vai mandarīnu, un delikatese kļūst daudz aromātiskāka. Citrusaugļu pīrāgs izrādās ļoti maigs, sulīgs, ar pārsteidzošu mandarīnu un greipfrūtu aromātu.
Tas ir nepieciešams
- - 190 g miltu;
- - 230 g skāba krējuma;
- - 200 g cukura;
- - 3 lielas olas;
- - 2 tējkarotes cepamā pulvera;
- - 0,5 tējkarotes sāls;
- - 1 ēd.k. greipfrūtu mizas karote;
- - 120 ml augu eļļas;
- - 80 ml svaigas greipfrūtu sulas;
- - 0,5 tējk vaniļas ekstrakta;
- - mandarīni.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu, apkaisa ar nedaudz miltiem. Apakšdaļu izklāj ar cepamo papīru.
2. solis
Iesijā miltus, sāli, cepamo pulveri. Saputo saldo krējumu, cukuru, olas, vaniļas un greipfrūtu miziņu. Viegli iemaisiet miltu maisījumu. Ielej sulu, augu eļļu, samaisa.
3. solis
Iegūto mīklu ielej veidnē. Nomizo dažus mandarīnus, iespiež ķīļus mīklā, līdz tie sasniedz pašu dibenu. Pagatavojiet 50 minūtes.
4. solis
Ļaujiet atdzist 10 minūtes, nenoņemot citrusaugļu kūku no pannas. Pēc tam pārvietojiet to uz restēm, līdz tā pilnībā atdziest. Pasniedz ar nesaldinātu tēju.
