Garšīgi vistas spārni vienmēr iet ar sprādzienu ģimenes lokā vai lielā uzņēmumā, šī uzkoda var barot daudzus viesus. Spārnus var pagatavot uz grila plaukta, bieži apgāžoties un apkaisa ar marinādi.
Tas ir nepieciešams
- - 20 vistas spārniņi;
- - 1 citrona ķīļi.
- Marinādei:
- - 1 ēd.k. karote citrona sulas;
- - 2 ēd.k. karotes ciedra etiķa;
- - 4 ēd.k. karotes šķidra medus;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes tomātu biezeņa;
- - 1 tējkarote Worcester mērces;
- - 1 tējkarote sojas mērces.
Instrukcijas
1. solis
Sakārtojiet vistas spārnus lielā, seklā traukā un uz brīdi atstājiet malā. Marinādes pagatavošanai atsevišķā traukā apvienojiet citronu sulu, ciedra etiķi, medu, tomātu biezeni, Vorčesteras mērci un sojas mērces. Pēc tam marinādes sastāvdaļas labi samaisa, lai vēlāk to vienmērīgi varētu absorbēt vistas gaļā.
2. solis
Marinādi pārlej ar vistas spārniem un kārtīgi sarullē. Pārklājiet trauku ar vistas spārniem un atdzesējiet 20 minūtes.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Pārnest marinētos vistas spārnus uz lielas cepešpannas. Gaļu cep cepeškrāsnī 20-30 minūtes, periodiski ielejot to ar marinādi, līdz, caurdurot spārna biezāko daļu, izdalās dzidra sula.
4. solis
Pasniedziet uz sasildītas plāksnes ar citrona ķīļiem. Šim ēdienam ir lieliski piemērota alus krūze vai glāze konjaka.
