Liellopu aknas ir garšīgi sautētas. Bet, ja jums šādi sagatavoti jau ir nedaudz garlaicīgi, mēģiniet cept pankūkas no aknām. Pasniedziet tos karstus ar svaigiem dārzeņiem. Tomēr tie būs garšīgi un auksti, ja tos lietosiet, piemēram, ar krējumu.
Tas ir nepieciešams
- - 600 g liellopa aknas
- - 2 olas
- - 2 ēdamkarotes mannas
- - glāze miltu
- - sīpols
- - puse tējkarotes cepamā soda
- - dārzeņu eļļa
- - sāls
- - melnie pipari
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet aknas. Noplēst filmu. Sagrieziet to gabalos, pagrieziet to caur gaļas mašīnā kopā ar sīpolu.
2. solis
Maisiet iegūto malto aknu. Pievienojiet aknām sāli, soda, mannas putraimus. Labi samaisa.
3. solis
Maisījumam pievieno sakultos dzeltenumus un pēc tam sakultos baltumus. Šeit ielej miltus, kārtīgi samaisa. Jūs iegūsiet biezu, viskozu maisījumu.
4. solis
Karote pankūkas pannā ar ēdamkaroti. Cepiet augu eļļā katrā pusē piecas minūtes. Šajā gadījumā vajadzētu parādīties ruddy garoza.
