Daudzi ir saskārušies ar problēmu, kad laika spiediena dēļ viņiem ātri jāēd. Šajā gadījumā parasti palīdz triviālas desu un siera sviestmaizes, desas vai olu kulteni. Bet, ja savienojat iztēli, varat pagatavot daudz interesantu garšīgu ēdienu, kuru pagatavošana prasīs minimālu laiku.
Tas ir nepieciešams
- Mencu aknu sviestmaizēm:
- - 300 g kviešu klaipa;
- - 1 bundža konservētu mencu aknu;
- - 2 olas;
- - 2 ēd.k. l. majonēze:
- - 50 g sviesta;
- - zaļie sīpoli;
- - pipari;
- - sāls.
- Slinks khačapuri:
- - 2 plānas armēņu lavaša loksnes;
- - 200 g suluguni;
- - 50 g zaļumu.
- Par karstu uzkodu "Ekspromts":
- - 300 g vārītas desas;
- - 350 g kausēta siera;
- - 200 g rudzu maizes;
- - skābais krējums;
- - pipari;
- - sāls.
- Lai ātri uzkodas no cūkgaļas un sēnēm:
- - 350 g cūkgaļas filejas;
- - 100 g sēņu;
- - 100 g ananāsu;
- - 3 ēd.k. l. Ķīniešu saldskābā mērce;
- - 3 ēd.k. l. sojas mērce;
- - 4 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
- - zaļumi;
- - pipari;
- - sāls.
- Pelmeņiem, kas cepti ar sēnēm un papriku:
- - 500 g pelmeņu;
- - 300 g šampinjonu;
- - 1 papriku;
- - 1 sīpols;
- - malti sarkanie pipari;
- - malti melnie pipari;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Mencu aknu sviestmaizes
Viegli iztukšojiet eļļu no mencu aknu konservu eļļas un labi sasmalciniet mencu aknas ar dakšiņu. Cieti vārītas olas atdzesē, sasmalcina ar nazi un kopā ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem pievieno mencu biezeni. Maizi sagriež plānās šķēlēs, katru apsmērē ar sviestu un virsū liek sagatavoto sviestmaižu masu.
2. solis
Slinks khačapuri
Rūpīgi nomazgājiet, nosusiniet un sasmalciniet zaļumus ar nazi. Sagrieziet suluguni plānās šķēlēs. Katru armēņu lavaša lapu sagrieziet 4 gabaliņos. Iegūto kvadrātu centrā ielieciet sagatavotos suluguni apmēram 1 centimetru biezā slānī un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Aptiniet pitas maizes malas kā aploksni un apcepiet slinkos hačapuri 3 minūtes no katras puses apsildāmā augu eļļā.
3. solis
Karstā uzkoda "Ekspromts"
Vārītu desu, kausēto sieru un rupjmaizi sagriež mazos kubiņos. Pēc garšas pievienojiet skābo krējumu un sāli un piparus. Pikantumam varat ievietot tējkaroti gatavu sinepju. Visu kārtīgi samaisa. Ielieciet masu māla traukā un ielieciet līdz 180-200 ° C uzkarsētā krāsnī 10-15 minūtes. Uzkoda ir gatava, kad siers ir pilnībā izkusis.
4. solis
Ātra cūkgaļas un sēņu uzkoda
Nomazgājiet cūkgaļu, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet mazos kubiņos. Tad apcep augu eļļā, līdz puse vārīta. Noslaukiet svaigas sēnes ar mitru drānu, mizojiet un sagrieziet plānās šķēlēs. Gatavas sēnes pievieno gaļai, sāli, pipariem un apcep 7-10 minūtes. Tad ielieciet kubiņos sagrieztus ananāsus pannā gaļai ar sēnēm, pievienojiet saldskābās mērces un sojas mērces un visu kopā uz lēnas uguns sautējiet vēl 3-5 minūtes. Pasniedziet ātru uzkodu pie galda, apkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.
5. solis
Pelmeņi, kas cepti ar sēnēm un papriku
Šampinjonus rūpīgi noslaukiet ar mitru dvieli vai salveti un sagrieziet šķēlēs. Mizotos sīpolus smalki sagriež un apcep ar sēnēm augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet papriku, sasmalcinātu plānās sloksnēs, sāli un apcepiet līdz mīkstumam (7-10 minūtes). Apcep saldētos pelmeņus no abām pusēm dziļā pannā ar uzkarsētu eļļu. Ielieciet pelmeņos ar dārzeņiem apceptās sēnes, ielejiet 50 mililitrus ūdens, pārklājiet pannu ar vāku un vāriet pelmeņus, līdz vārīti vēl 7-10 minūtes zemā siltumā.
