Šai kūkai ir smalka tekstūra, un to ir ļoti viegli pagatavot. To var pasniegt ar tēju, kas pagatavota brokastīs vai vakariņās. Šajā traukā esošais lielais spinātu daudzums arī padara tos veselīgus un piešķir pikantuma pieskārienu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 slāņi gatavās kārtainās mīklas;
- - 500 g rikotas siera;
- - 500 g svaigi vai saldēti spināti;
- - ķekars zaļo sīpolu;
- - 200 g skāba krējuma;
- - 5-7 saulē kaltēti tomāti;
- - sāls un melnie pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Atkausējiet mīklu istabas temperatūrā. Ievietojiet vienu slāni cepšanas traukā, pārliecinoties, ka ir izveidotas malas.
2. solis
Mest ricotta ar skābu krējumu, smalki sagrieztiem spinātiem un zaļajiem sīpoliem. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Gatavo pildījumu vienmērīgi izklāj pa mīklu.
3. solis
Saulē kaltētos tomātus sagriež mazos gabaliņos un apkaisa ar biezpiena masu. Pārklājiet pildījumu ar atlikušo mīklu un saspiediet malas. Cep 30-40 minūtes 180 ° C temperatūrā.
