Ideālas brokastis: ātras, veselīgas un garšīgas.
Tas ir nepieciešams
- 250 g rikotas;
- 100 g skāba krējuma vai taukaina 10% jogurta;
- 2 olas;
- 2 ēd.k. milti;
- 3 ēd.k. Sahāra;
- Šķipsniņa vanilīna;
- Mīļākās ogas pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nu līdz putošanai olas sakuļ ar cukuru: tas ir svarīgi, tāpēc mūsu kastrolis būs mīkstāks un gaisīgāks. Pievieno miltus un vēlreiz sakuļ.
2. solis
Tagad ir kārta nosūtīt skābo krējumu un rikotu uz maisītāja trauku. Pievienojiet šķipsnu vanilīna. Visu samaisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Mūsu kastrolim mēs izmantojam ugunsizturīgu porciju veidnes.
Mēs apkaisām ogas pa dibenu - tās var sasaldēt, taču paturiet prātā, ka tajās būs daudz sulas - un ielejiet biezpiena un krējuma maisījumu. Izvairieties no veidņu piepildīšanas līdz malām: atstājiet vietu celšanai. Mēs to nosūta uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem 30 minūtes. Paturiet prātā, ka ikviena krāsnis ir atšķirīgas, tāpēc neaiziet pārāk tālu: jūsu kastrolis nedrīkst sadedzināt! Gatavības "indikators" būs vaigu sārtums kastrolis augšpusē.
Labu apetīti!
