Vienkāršākā cukini sacepuma recepte noteikti iepriecinās jūs un jūsu mājsaimniecību. Pagatavošana prasa piecdesmit minūtes.
Tas ir nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - cukini - 1 kilograms;
- - sešas olas;
- - divi sīpoli;
- - skābs krējums vai jogurts ar zemu tauku saturu - 250 grami;
- - rīvēts siers - 100 grami;
- - augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- - melnie pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet cukini, sagrieziet mazos gabaliņos. Jaunie cukini ar plānu ādu nemaz nav jāmizo.
2. solis
Ielieciet caurduri uz bļodas, salieciet cukini, apkaisa ar sāli, samaisiet, atstājiet desmit minūtes.
3. solis
Cepšanas traukā uzkarsē karoti augu eļļas, apcep sasmalcinātus sīpolus līdz caurspīdīgumam. Bļodā sakuļ skābo krējumu un olas. Pievieno rīvētu sieru, samaisa.
4. solis
Rūpīgi saspiediet cukini ar rokām, pārnesiet bļodā, pievienojiet sīpolus, krējuma siera maisījumu, sāli, sezonu ar melnajiem pipariem. Sajauc.
5. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu, ielieciet maisījumu, izlīdziniet. Cepiet pusstundu 180 grādos. Kastrolim jābūt zeltaini brūnai. Labu apetīti!
