Vai esat kādreiz izmēģinājuši Cēzara salātus ar vistu? Protams, tas visiem patīk, bet tas jau ir garlaicīgi, tāpēc izmēģiniet tikpat garšīgos dārzeņu salātus ar vistu. Tas ir neparastāk un ļoti interesanti.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g vistas filejas
- - 3 vidēji tomāti
- - 2 gurķi
- - 50 g olīvas
- - 1 saldais sarkanais pipars
- - 50 g cieta siera
- - 1 ola
- - maizes drupačas
- - dažas ēdamkarotes olīveļļas
- - karijs, malti melnie pipari, sāls pēc garšas
- - dārzeņu eļļa
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju, ja tā iepriekš bija sasalusi, atkausē istabas temperatūrā vai mikroviļņu krāsnī, noskalo un pēc tam sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet tos traukā, sāli un piparus, samaisiet un ļaujiet nostāvēties vismaz 10 minūtes, lai filejas būtu nedaudz marinētas.
2. solis
Tīrā, sausā krūzē vai citā mazā traukā apvienojiet rīvmaizi un kariju. Izmantojiet blenderi vai putotāju, lai sakultu olu līdz baltai krāsai. Ielieciet cepšanas pannu uz uguns, pievienojiet augu eļļu un labi sasildiet. Eļļai pannā jābūt apmēram 0,5-1 cm, lai vistas filejas gabali tajā gulētu uz pusi.
3. solis
Paņemiet filejas gabaliņus, iemērciet tos olā, pēc tam rīvmaizē, pēc tam ielieciet tos pannā un cepiet līdz zeltaini brūnai. Pārliecinieties, ka gabali ir pagatavoti, jo vēlāk tie vairs netiks pagatavoti.
4. solis
Noskalojiet visus dārzeņus un nosusiniet aizdevumu uz papīra dvieļa. Gandrīz jebkura dārzeņu salātu recepte ir saistīta ar skaistu dizainu, tāpēc sagrieziet tomātus un gurķus plānos gredzenos un sasmalciniet papriku sloksnēs. Sieru sarīvē uz rupjas rīves; to var izdarīt arī virtuves kombainā.
5. solis
Ielieciet tomātus, gurķus, pēc tam piparus uz liela trauka, visu apkaisa ar sieru, pārlejiet ar olīveļļu un uzlieciet vistu uz augšu, izrotājiet ar olīvām. Olīvas var iepriekš sagriezt šķēlēs. Salāti ar vistu un dārzeņiem ir gatavi.
