Masļeņicas nedēļā ir iecienītas dažādu veidu pankūkas un pankūkas. Šī recepte ir piemērota ikvienam, kurš ievēro ierobežojumus noteiktu veidu pārtikas lietošanai. Arī šādas pankūkas var cept badošanās laikā, jo starp sastāvdaļām nav piena un olu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 glāzes miltu;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 1 ēd.k. karote sāls;
- - 2, 5 glāzes ūdens ar gāzi;
- - olīvu vai augu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Ūdenim pamazām pievieno miltus, pēc tam cukuru un sāli.
2. solis
Masu sajauc ar blenderi vai mikseri. Lai mīkla izdotos bez gabaliņiem un labi mīcītos, ūdenim jābūt istabas temperatūrā vai nedaudz siltam. Nepārlieciet to ar maisīšanu, pretējā gadījumā visi burbuļi no mīklas pazudīs, un pankūkas nebūs maigas.
3. solis
Cepiet pankūkas labi uzkarsētā pannā, tāpat kā parastās pankūkas ar pienu. Šos pankūkus var pasniegt ar sātīgu pildījumu vai saldu ievārījumu.
