Diētiskās vistas krūtiņas kotletes ir garšīgas, vieglas, barojošas. Bet dažreiz vistas kotletes izrādās sausas, lai tā nenotiktu mūsu kotletēm, tām pievienojam ābolu, kas ēdienu padarīs sulīgāku un pat piešķirs oriģinalitāti. Un, lai nebūtu šaubu par maltās gaļas kvalitāti kotletēm, labāk to pagatavot pats.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g vistas krūtiņas;
- - 1 ābols;
- - 1 ola;
- - 1 ēd.k. augu eļļas karote;
- - malti melnie pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Ritiniet vistas krūtiņu bez ādas caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet blenderī.
2. solis
Noskalojiet ābolu, mizojiet to, sagrieziet gabaliņos, arī sasmalciniet blenderī vai gaļas mašīnā.
3. solis
Sajauciet gaļu un ābolu, pievienojiet 1 olu, sāli un piparus. Ja jums patīk sīpoli, varat sautēt vienu sīpolu un pievienot maltajai gaļai.
4. solis
Veidojiet lielus pīrādziņus ar mitrām rokām.
5. solis
Sildiet eļļu pannā, ielieciet kotletes, apcepiet bez vāka 5-8 minūtes katrā pusē. Vistas kotletes parasti tiek pagatavotas pietiekami ātri.
6. solis
Jūs varat arī pagatavot kotletes multivarkā, tad tās izrādīsies vēl sulīgākas: multivarkas bļodā uzkarsējiet eļļu, ielieciet kotletes, apcepiet 5 minūtes bez vāka, pēc tam pagrieziet pīrādziņus, 15 minūtes pagatavojiet gatavībā. "Cepšanas" režīms.
7. solis
Vistas kotletes ar ābolu vislabāk pasniedz karstas, kā piedevu pasniedziet svaigus dārzeņus, no tiem varat pagatavot vieglus salātus.
