Viesi jau ir uz sliekšņa, un tējai nav kāruma? Šajā gadījumā Blitz cepšanas receptes no vienkāršākajiem produktiem, kas atrodami jebkurā ledusskapī, jums palīdzēs.
"Somu" kūka
Sastāvdaļas:
- 1 glāze kviešu miltu
- 1 glāze cukura
- 200 g skāba krējuma
- 2 olas
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- manna
Sagatavošana:
Sakuļ vistas olas dziļā traukā, pievieno granulētu cukuru un sasmalcina masu līdz baltai. Iemaisa visu pārējo recepti un ātri sakuļ ar mikseri. Iemērciet silikona cepšanas suku augu eļļā un palaidiet to pa cepamās pannas dibenu un sāniem. Virsū pārkaisa ar mannu un divas trešdaļas piepilda ar mīklu. Cep 15-20 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-190 grādiem pēc Celsija.
Banānu smalkmaizīte
Sastāvdaļas:
- 1 1/2 glāzes miltu
- 1 glāze cukura
- 100 g piena
- 2 olas
- 80 g mīkstināta sviesta
- 3 nogatavojušies banāni
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
Sagatavošana:
Notīriet banānus un sasmalciniet mīkstumu ar dakšiņu. Mīciet mīklu dziļā traukā, sakuliet ar maisītāju vai blenderi ar noslaucītu stiprinājumu. Mīklu liek ietaukotā smalkmaizītes formā un liek uz pusstundu uzkarsētā cepeškrāsnī par 180 grādiem pēc Celsija.
Tējas kūka
Sastāvdaļas:
- 2 pusi tases kviešu miltu
- 1 glāze biezu tējas lapu
- 1 ola
- 1/2 glāze cukura
- 1 ēd.k. karote kakao pulvera
- 1 tējkarote cepamā soda (nodzēst ar etiķi)
Sagatavošana:
Kratiet olas un cukuru ar putotāju vai ar mazu miksera ātrumu, pievienojiet tēju, kakao, soda, pievienojiet izsijātus miltus. Mīklu ielej gatavā cepamtraukā, cep mēreni karstā krāsnī, līdz tā kļūst maiga - pārbaudiet ar koka zobu bakstāmo.
Padoms: ja vēlaties, mīklai varat pievienot tvaicētas magoņu sēklas, rozīnes un sukādes
Želēti āboli
Sastāvdaļas:
- 1 glāze kviešu miltu
- 1 glāze cukura
- 2-3 olas
- 3 āboli
- 1/2 tējkarotes cepamā soda (nodzēst ar etiķi)
- manna
Sagatavošana:
Ābolus sagriež šķēlēs. Sakuliet olas ar granulētu cukuru, izmantojot maisītāju vai blenderi ar putotāja stiprinājumu. Apvienojiet visus produktus un mīciet nedaudz mīklu. Eļļojiet veidni ar sviestu un apkaisa ar mannu, pārlejiet mīklu un cepiet apmēram 25 minūtes 180 grādos pēc Celsija.
Cupcake "Maigums"
- 1 glāze kartupeļu cietes
- 1 iepakojums krēmveida majonēzes
- 2 olas
- 1 glāze cukura
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
Sagatavošana:
Mīciet mīklu no visām receptes sastāvdaļām, sakuliet ar mikseri un ievietojiet ietaukotā cepešpannā. Cepiet cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem pēc Celsija, līdz tā kļūst maiga - pārbaudiet ar zobu bakstāmais vai sērkociņu.
