Klasisko marinētu gurķi tradicionāli gatavo ar miežiem. Bet, ja jums nepatīk šī labība vai jums tās vienkārši nav noliktavā, mēģiniet to vārīt ar rīsiem un marinētiem gurķiem. Tas izrādīsies ne mazāk garšīgs.
Tas ir nepieciešams
- - burkāni - 1 gab.;
- - ķiploki - 4 krustnagliņas;
- - Marinēti gurķi - 4 gab.;
- - kartupeļi - 4 gab.;
- - augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- - vistas gaļa - 1 kg (bet ir iespējams mazāk);
- - spuldzes - 2 gab.;
- - garie rīsi - 1 ēdamkarote.;
- - Skābs krējums - 3 ēdamk. karotes;
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - čili pipari - 1/4 pākstis;
- - Garšvielas pēc garšas;
- - gurķu marināde - 1 glāze.
Instrukcijas
1. solis
Pirmais solis ir vistas vārīšana. Lai to izdarītu, to vajadzētu sasmalcināt lielos gabaliņos un iemērkt katlā ar ūdeni. Ielieciet to uz gāzes.
2. solis
Tūlīt pēc tam rīsus nepieciešams labi izskalot un pārlej ar verdošu ūdeni. Atlikt malā.
3. solis
Tagad tas ir atkarīgs no burkāniem un sīpoliem. Tos nepieciešams mazgāt, nomizot, sarīvēt uz rupjas rīves un nosūtīt uz pannas ar augu eļļu cepšanai.
4. solis
Kad dārzeņi kļūst zeltaini, pievienojiet tiem sasmalcinātus ķiplokus. Pagaršo ar sāli un pipariem.
5. solis
Ielieciet mizotos un kubiņos sagrieztus kartupeļus, čili piparus un rīsus katliņā ar gatavu gaļu un buljonu. Pagatavojiet vēl 25 minūtes. Tad pievienojiet sautētus dārzeņus un garšvielas (lavrushka, vistas kubs …). Vāra vēl 5-10 minūtes. Ielej sālījumu un pievieno sasmalcinātus gurķus. Izslēdziet gāzi.
6. solis
Ļaujiet sālītajam gurķim ar rīsiem un marinētiem gurķiem 10-15 minūtes nostāvēties zem "kažoka". Lej šķīvjos un pasniedz ar skābo krējumu.
