Multivarks jau sen ir kļuvis par labu palīgu gandrīz katrai mūsdienu mājsaimniecei. Tajā pat varat pagatavot apbrīnojamus cukini ikrus. Šis veselīgais ēdiens patiks visiem ģimenes locekļiem un vismazāk nekaitēs skaitlim.
Tas ir nepieciešams
- - 2 mazas cukini;
- - 2 mazi sīpoli;
- - 2 lieli burkāni;
- - 2 tomāti;
- - 1 ēdamkarote tomātu pastas;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - melnie pipari un sāls pēc garšas;
- - jebkura augu eļļa cepšanai.
Instrukcijas
1. solis
Burkāni sasmalcina uz rīves, sagriež sīpolu pusgredzenos. Vispirms jums jānoņem miza no tomātiem. Lai to izdarītu, no tomāta kātiņa malas vispirms jāveic griezums garām un pēc tam dārzeņu pāris minūtes verdošā ūdenī. Tad tomātus pārnes ledus ūdenī, noņem ādu un sagriež tos kubiņos.
2. solis
Sagrieziet cukurus, kas iepriekš nomizoti no ādas, patvaļīgos gabaliņos. Ieteicams no dārzeņa izņemt sēklas un dārzeņus.
3. solis
Multivarkas bļodā pievienojiet nedaudz eļļas. Ielieciet šeit cukini, sīpolus un burkānus. Pievieno garšvielas, sāli. Pagatavojiet 20 minūtes cepšanas režīmā.
4. solis
Pēc 20 minūtēm dārzeņiem pievienojiet ķiplokus un tomātu pastu. Pagatavojiet vēl 60 minūtes Braze režīmā.
5. solis
Sagatavoto masu liek bļodā vai katliņā un sasmalcina ar blenderi, līdz tas ir mīksts. Tagad skvoša ikri ir gatavi.
