Gatavais deserts priecēs viesus ne tikai ar garšu, bet arī ar izskatu. Gatavošanas laiks 50 minūtes. No uzskaitītajām sastāvdaļām jūs saņemsiet 6-7 porcijas.
Tas ir nepieciešams
- • 5 olu baltumi
- • 200 g cukura
- • 75 g maltas mandeles
- • 3 ēd.k. pūdercukurs
- Lai pagatavotu krēmu:
- • 200 ml piena krējuma
- • 150 g avenes
Instrukcijas
1. solis
Atdzesē olu baltumus un sakuļ līdz virsotnēm. Tajā pašā laikā periodiski pievienojiet cukuru.
2. solis
Baltumos ielej mandeļu skaidiņas un kārtīgi samaisa.
3. solis
Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Pēc tam uz šī papīra uzzīmējiet divus apļus ar diametru 20 cm. Eļļojiet tos ar eļļu.
4. solis
Sadaliet olbaltumvielu masu divās vienādās daļās un izklājiet uz apļiem.
5. solis
Ielieciet olbaltumvielas krāsnī uz 40-50 minūtēm, līdz tās kļūst gaiši brūnas. Pirms cepšanas uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 grādiem.
6. solis
Sakuļ krējumu ar 35% tauku ar 2 ēdamk. Sahāra.
7. solis
Krēmam pievieno atkausētas avenes un kārtīgi samaisa.
8. solis
Uz pirmās bezē kūkas tiek izlikta 2/3 krēma, bet otrajā - pārējā.
9. solis
Atstājiet kūku iemērc 1 stundu.
