Melleņu pīrāgs ar maskarponi priecēs visu jūsu ģimeni. Virtuvē ilgi nav jākļaujas - deserts tiek pagatavots piecdesmit minūtēs. Tad atliek tikai pagatavot tēju un pasniegt gardumu galdā!
Tas ir nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - kviešu milti - 130 g;
- - saldētas mellenes - 300 g;
- - maskarpones siers - 250 g;
- - sviests - 130 g;
- - pūdercukurs - 6 ēdamk. karotes;
- - vanilīns - 1 tējkarote;
- - šķipsniņu sāls.
Instrukcijas
1. solis
Bļodā sajauciet miltus, divas ēdamkarotes cukura pulvera un sāli. Pievieno rīvētu sviestu, mīca mīklu.
2. solis
Sākumā mīkla sabruks, tad siltu roku ietekmē tā kļūs elastīgāka.
3. solis
Eļļojiet cepšanas pannu ar sviestu, apkaisa ar miltiem, izklājiet mīklu, ielieciet saldētavā vismaz divdesmit minūtes.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepiet kūkas pamatni divdesmit minūtes līdz zeltaini brūnai, atdzesējiet.
5. solis
Noslaukiet maskarponi ar cukura pulveri, vaniļu, atkausējiet mellenes, iztukšojiet sulu, iemaisiet ogas krēmā.
6. solis
Aizpildiet pamatni ar krējumu, ielieciet ledusskapī uz stundu. Melleņu pīrāgs ar maskarponi ir gatavs, nogaršo un baudi!
