Melleņu pīrāgs ir brīnišķīgs gardums, kas priecēs ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos.
Tas ir nepieciešams
- 1, 5 glāzes miltu:
- - 50 g mīkstināta sviesta
- - 100 g skāba krējuma
- - 1/4 glāze cukura
- - 1/4 tējkarotes sāls
- - 1 ola
- Uzpildīšanai:
- - 700 g mellenes
- - 1 glāze cukura
Instrukcijas
1. solis
Sviestu sasmalcina ar cukuru, pievieno sāli, krējumu, pievieno miltus un mīca mīklu. Ielieciet uz pusstundu ledusskapī.
2. solis
Dziļa, karstumizturīga trauka vidū novietojiet platu kausu otrādi.
3. solis
Sajauciet ogas ar cukuru un ielieciet veidnē ap kausu.
4. solis
Atdzesēto mīklu sarullē kārtā un kopā ar krūzīti pārklāj ar to ogas.
5. solis
Eļļojiet pīrāgu ar olu un ievietojiet krāsnī 30-40 minūtes. Sagrieziet gatavo pīrāgu porcijās un noņemiet kausu.
