Multivarkas katls vienmēr lieliski tiek galā ar jebkādām ceptajām precēm, pat vissarežģītākajām. Tāpēc iesakām šajā konkrētajā ierīcē pagatavot melleņu un krējuma siera pīrāgu. Pīrāgs izrādīsies maigs, garš un ļoti garšīgs. Melleņu vietā der arī mellenes.
Tas ir nepieciešams
- Kūkai:
- - 300 g mellenes;
- - 230 g miltu;
- - 180 g sviesta;
- - 180 g cukura;
- - 3 olas;
- - 4 ēd.k. karotes krējuma;
- - 1, 5 tējk cepamais pulveris.
- Glazūrai:
- - 150 g tauku krējuma siera;
- - 50 g izsijāta pūdercukura;
- - 3 ēd.k. karotes krējuma.
Instrukcijas
1. solis
Mīksto sviestu sakuļ līdz pūkainam ar cukuru. Ievada olas pa vienai, pievienojot katrai nedaudz miltu, lai masa nebeigtos zvīņoties. Pievieno atlikušos miltus un cepamo pulveri un maisa, līdz izveidojas viendabīga mīkla.
2. solis
Iegūtajai mīklai pievieno skābo krējumu, iemaisa pusi ogu. Var ņemt arī saldētas mellenes.
3. solis
Pārnes mīklu uz ietaukotas multivarkas bļodas. Izlīdziniet virsmu, mīklai jābūt pietiekami biezai. Cepiet 50 minūtes cepšanas režīmā.
4. solis
Pēc signāla neizņemiet kūku no bļodas - tai vajadzētu pilnībā atdzist. Tad pārnes to uz trauku.
5. solis
Sagatavojiet krēmveida matējumu: krēmsieru sasmalciniet līdz viendabīgai masai. Bez apstājas ielej pūdercukuru, lai sasmalcinātu siera masu. Putošanas laikā pievienojiet nedaudz skāba krējuma.
6. solis
Gatavo kūku pārklāj ar glazūru, virsū liek mellenes, rotā ar piparmētru lapām.
