Tik garšīgu ēdienu var pagatavot tikai pusstundas laikā. Tās īpatnība ir tā, ka pildījumu sajauc ar mīklu. Šī kūka ir lieliski piemērota brokastīm, vakariņām vai uzkodām.
Tas ir nepieciešams
- - 150 g krējuma siera;
- - 200 g laša filejas;
- - 100 g sviesta;
- - 100 g miltu;
- - 1 puravu kātiņš;
- - 100 ml krējuma;
- - 2 olas;
- - diļļu zaļumi;
- - šķipsniņu sāls un melnos piparus.
Instrukcijas
1. solis
Puravus sagriež mazos gabaliņos un apcep izkausētā sviestā uz mazas uguns. Kad tas ir mīksts, ielej trešdaļu krējuma un pāris minūtes vāra uz lēnas uguns.
2. solis
Atsevišķā traukā sakuļ olas, pievieno izkausētu sviestu, atlikušo krējumu, kubiņos sagrieztu sieru, sautētus sīpolus, laša gabaliņus un sasmalcinātus zaļumus. Pievieno miltus un kārtīgi samaisa.
3. solis
Mīklu lej mazās formiņās un ievieto līdz 180 ° C uzkarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Tas aizņems ne vairāk kā 15 minūtes. Gatavo pīrāgu nedaudz atdzesē un pasniedz ar kūpināta laša šķēlītēm.
