Šīs zivis neticami noderīgās īpašības un pārsteidzošā garša ir leģendāras. Tieši lasis tiek uzskatīts par visu šefpavāru “iecienītāko”, kas runā par tā smalko garšu un to, ka šādu produktu ir gandrīz neiespējami sabojāt. Folijā ceptu lasi ir ļoti vienkārši pagatavot, taču tajā pašā laikā ēdiens izrādās izsmalcināts un neticami garšīgs.
Tas ir nepieciešams
- - 0,5 kg laša filejas;
- - sīpolu galva;
- - ½ citrona;
- - 30 g svaigu dilles;
- - sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Labi izskalojiet zivis un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
2. solis
Sagrieziet lasi mazos steikos (apmēram 3 cm biezos). Katru kodumu rūpīgi noberzē ar garšvielām un aplej ar citrona sulu.
3. solis
Sīpolu sagriež plānās šķēlēs.
4. solis
Novietojiet foliju uz cepešpannas un ielejiet dažus pilienus saulespuķu eļļas. Izklājiet sīpolu gredzenus uz cepešpannas, tad laša šķēles un sagrieztu citronu un sasmalcinātas dilles.
5. solis
Katru zivju gabalu uzmanīgi iesaiņojiet folijā un ievietojiet cepeškrāsnī. Cepiet 20-25 minūtes 180-200 grādos.
