Lēcas ir tipisks pākšaugu dzimtas pārstāvis. Tas cilvēcei ir zināms kopš Ramzisa II valdīšanas. Diemžēl mūsu laikos lēcas kļūst mazāk populāras, bet, kā izrādās, veltīgi.
Lēcās, salīdzinot ar citiem pākšaugiem, ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Tas satur vitamīnus A, E, B1, B2, B3, makro- un mikroelementus, piemēram, fosforu, kāliju, hloru, magniju, jodu, dzelzi utt. Lēcas satur arī neaizvietojamās aminoskābes, folijskābi un šķiedrvielas.
100 g lēcu veido 50–60 g augu olbaltumvielu, tāpēc tas ir neaizstājams tiem, kas zaudē svaru un badojas.
Cilvēki, kuri bieži lieto lēcu ēdienus, kļūst mierīgāki un līdzsvarotāki, un miega kvalitāte un ilgums uzlabojas. Tas ir saistīts ar augsto magnija saturu, kas, kā zināms, ir dabisks relaksants.
Nešķīstošās uztura šķiedras stimulē zarnas, uzlabo vielmaiņu, tādējādi veicinot vienmērīgu svara zudumu. Ja mēs runājam par kaloriju saturu, tad sausajam produktam ir aptuveni 300 kcal uz 100 g, bet vārītām lēcām ir nedaudz vairāk par 100 kcal uz 100 g. Turklāt lēcām ir zems glikēmiskais indekss, kas arī runā par labu produkts figūras uzlabošanai.
Lēcas nekaitēs cilvēkiem ar cukura diabētu, tas nepalielina glikozes līmeni asinīs.
Regulāra šī produkta lietošana (vismaz divas reizes nedēļā) var palīdzēt cīņā pret hipertensiju, asinsvadu aterosklerozi un augstu holesterīna līmeni.
Cilvēkiem, kuri cieš no gremošanas trakta, locītavu un holecistīta slimībām, lēcas jālieto piesardzīgi.
