Šī recepte ir laba, jo ar to vārītā vistas gaļa nebūs garlaicīga un sausa. Krējums ēdienam pievieno sulīgumu, šīs vistas bumbiņas ikviens ar lielisku prieku nobaudīs smalkā mērcē. Šīs bumbiņas var pasniegt ar vārītiem kartupeļiem.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - 500 g vistas filejas;
- - 200 ml krējuma;
- - 150 g siera;
- - 1 sīpols;
- - 1 ola;
- - 5 ķiploka daiviņas.
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju nedaudz sakuļ, smalki sagriež, pievieno sasmalcinātus sīpolus, sāli un piparus.
2. solis
Vistas olu sakuļ līdz putām, ielej vistas gaļā, samaisa. Eļļojiet cepšanas trauku ar krējumu. Labāk ņemt smagu krējumu.
3. solis
No sagatavotās gaļas masas izveido mazas bumbiņas, liek veidnē. Liek krāsnī uz 15 minūtēm. Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
4. solis
Kamēr vista gatavo, jūs varat sagatavot podiņus. Sieru berzē uz smalkas rīves, izspiež tajā ķiplokus, sajauc ar krējumu.
5. solis
Izņemiet formu ar bumbiņām, pārlejiet pildījumu, ielieciet to atkal krāsnī uz 15 minūtēm. Šajā laikā siers izkusīs, un krējums rūpīgi piesātinās gaļas bumbiņas, padarot tās sulīgas.
