Kartupeļu bumbiņas ir laba uzkodu iespēja viesiem, gaidot pamatēdienu. Bumbiņas ir maigas, garoza ir kraukšķīga. Uzkodu var padarīt asu, pievienojot vairāk piparu un ķiploku.
Tas ir nepieciešams
- - 3 kartupeļi;
- - 200 g vistas filejas;
- - 2 olas;
- - 100 g majonēzes;
- - 100 g siera;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - 4 tomāti;
- - melnie pipari, sāls, augu eļļa, salāti.
Instrukcijas
1. solis
Vāra vistas olas, vistas filejas. Atdzesējiet olas, nomizojiet, sagrieziet lielos gabaliņos. Blenderī ievieto olas un vistu.
2. solis
Notīriet ķiploku daiviņas, sagrieziet gabaliņos un ievietojiet blenderī. Nosūtiet tur siera gabaliņus.
3. solis
Sasmalciniet šīs sastāvdaļas viendabīgā masā. Pipari, sāls, pievieno majonēzi, samaisa.
4. solis
Nomizojiet neapstrādātus kartupeļus, sagrieziet šķēlēs, pēc tam sloksnēs. Izveidojiet plānas mazas sloksnes, lai jūs varētu tās ātri apcept līdz kraukšķīgai. Ja jums ir korejiešu burkānu rīve, varat uz tā sarīvēt kartupeļus.
5. solis
Dziļi apcep kartupeļus, liek uz šķīvja.
6. solis
No vistas masas veido bumbiņas, sarullē kartupeļu strēmelēs.
7. solis
Paņemiet pasniegšanas trauku, pārklājiet ar salātu lapām, virsū ielieciet šķēlēs sagrieztu tomātu, virsū - kartupeļu bumbiņas.
