Es iesaku jums izcept šo apbrīnojami maigo un veselīgo ābolu strūdeli no filo mīklas.
Tas ir nepieciešams
- Filo mīkla - 6 loksnes;
- Zaļie āboli - 4 lieli gabali;
- Niedru cukurs - 150 g;
- Kanēlis - 1 tējkarote ar augšpusi;
- Sauja sasmalcinātu mandeļu;
- Žāvētas dzērvenes - 100 g (var aizstāt ar rozīnēm vai žāvētām aprikozēm);
- Pēc izvēles: 2 ēd.k. rums;
- Aerosolizēta olīveļļa.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet ābolu vidējā kubā, ielieciet to katliņā, kas pārkaisa ar aerosola eļļu ar 100 g cukura, kanēli un žāvētiem augļiem. Pēc vēlēšanās var pievienot rumu. Mēs visu kopā sautējam 10 minūtes. Tad maisījums ir pilnībā jāatdzesē.
2. solis
Uz cepamā papīra ielieciet filo mīklas slāni. Pārlej ar eļļu un viegli pārkaisa ar 10 g cukura. Pārklājiet ar slāni un atkārtojiet manipulācijas, līdz slāņi ir beigušies. Ielieciet pildījumu uz trešdaļu no pēdējās kārtas, apkaisa ar zemes mandelēm un velmējiet rullīti. Novietojiet ar šuvi uz leju un saspiediet malas.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Apkaisiet strūdeli ar eļļu un ielieciet to krāsnī uz 25 - 30 minūtēm. Pirms pasniegšanas ļauj pilnībā atdzist. Labu apetīti!
