Vistas Bordo

Satura rādītājs:

Vistas Bordo
Vistas Bordo

Video: Vistas Bordo

Video: Vistas Bordo
Video: БОРДО | Bordeaux | Все, что нужно знать о винах региона. 2024, Marts
Anonim

Vai vēlaties vistas gaļu pagatavot oriģinālā veidā? Tad šis ēdiens ir domāts tieši jums. To ir ļoti viegli sagatavot un tas neaizņem daudz laika.

Vistas bordo
Vistas bordo

Tas ir nepieciešams

  • - 1 vistas gaļa;
  • - 150 g šampinjonu;
  • - tējkaroti garšaugu;
  • - 2 sīpoli;
  • - 80 cūkgaļas tauki;
  • - 200 g sarkanvīna;
  • - ciete;
  • - 10 g sviesta;
  • - melnie pipari;
  • - sāls;
  • - karijs.

Instrukcijas

1. solis

Paņemiet vistu un berzējiet augšu un iekšpusi ar garšvielām. Ielieciet zaļumus iekšpusē un izklājiet krūtis ar bekona sloksnēm. Ievietojiet vistas krūtiņu pusi uz augšu pannā.

2. solis

Notīriet sīpolu un sagrieziet 4 gabaliņos. Noskalojiet šampinjonus, pārgrieziet lielās sēnes uz pusēm. Sīpolus un sēnes pārlej ar sarkanvīnu un apmēram 10 minūtes vāra uz lēnas uguns.

3. solis

No iegūtās mērces izņem sēnes un sīpolus un pārlej ar vistu. Tad nosūtiet to cepeškrāsnī un sautējiet apmēram 50 minūtes, laiku pa laikam ielejot sulu. Pievieno sēnes un sīpolus un cep vēl 15 minūtes.

4. solis

Ielieciet vistu uz trauka, un blakus tam ielieciet sēnes ar sīpoliem. Ielieciet visu siltā vietā.

5. solis

Vīna mērcē pievienojiet cieti un sviestu. Visu uzvāra. Vistas mērci pārlej ar vārīto mērci.

Ieteicams: