Pastēšu receptes ir ļoti daudz, tomēr, ja jūs gatavojat ēdienu saskaņā ar šo recepti, tad pārliecinieties, ka iegūsiet izsmalcinātu un aromātisku uzkodu. Kūpinātas makreles pastēte papildinās jebkuru piedevu un lieliski izskatīsies uz svētku galda.
Tas ir nepieciešams
- - karsti kūpināta skumbrija (270 g);
- - sinepes (5 ml);
- - krējuma siers (115 g);
- – Svaigs gurķis (puse);
- –Sāls un pipari pēc garšas;
- –Pildiet pēc garšas;
- -citronu sula.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums vajadzētu sagatavot zivis. Lai to izdarītu, paņemiet zivju liemeni, noņemiet lielus un mazus kaulus. Ja jums ir makreles filejas, tad uzdevums būs daudz vienkāršāks. Sagrieziet zivis mazos gabaliņos un ievietojiet dziļā traukā.
2. solis
Sasmalcinātām zivīm pievieno krējuma sieru, kas iepriekš jāatstāj silts, lai mīkstinātu. Zivju un siera maisījumam pievienojiet arī sāli un piparus. Rūpīgi samaisiet, līdz gluda ir putotāja vai blenderis. Masai jābūt gaisīgai un viegli pārvietoties prom no trauka sienām.
3. solis
Atstājiet maisījumu uz brīdi ievilkties. Šajā laikā paņemiet gurķi, labi noskalojiet, nogrieziet pusi. Pārējo svaigo gurķi var izmantot kā piedevu kopā ar citiem ēdieniem. Pievieno gurķi pastētei, vēlreiz kārtīgi sakuļ.
4. solis
Visbeidzot, neaizmirstiet pievienot sasmalcinātas dilles, kas pastētei piešķirs pikantu garšu. Gatavo pastēti liek uz trauka, izlīdzina ar dakšiņu vai koka lāpstiņu un tad pasniedz.
5. solis
Pēc izvēles jūs varat pasniegt pastēti uz grauzdētas bagetes šķēlītēm vai siera groziņos, kas dekorēti ar zaļumiem vai dārzeņiem. Tas padarīs ēstgribu oriģinālāku.
