Šī apbrīnojami skaista kūka izskatās kā leopards, un to ir ļoti viegli pagatavot. Tās noslēpums ir trīs veidu mīklas, kas savādi savienotas viena ar otru.
Tas ir nepieciešams
- Mīkla vienai kūkai:
- - 240 g sviesta;
- - 200 g pūdercukura;
- - 100 ml piena;
- - 3 olas;
- - 250 g miltu;
- - cepamais pulveris;
- - vanilīns;
- - 1 karote kakao;
- - 1 karote apelsīnu sulas;
- - apelsīnu krāsviela.
- Krēmam:
- - 500 g sviesta;
- - 250 g pūdercukura;
- - 250 g kausētas šokolādes.
Instrukcijas
1. solis
Eļļa iepriekš jāizņem no ledusskapja, lai tā nedaudz izkūst. Tad sakuļ to ar cukuru līdz viendabīgai un krēmīgai konsistencei. Turpinot sist, pa vienai pievieno olas. Saputotajā maisījumā ielej miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Maisiet un visbeidzot ielejiet pienu. Mīciet mīklu līdz viendabīgai masai.
2. solis
Sadaliet mīklu trīs vienādās daļās, no kurām viena atkal tiek sadalīta trīs daļās. Atstājiet vienu no tiem baltu, otrajā pievienojiet kakao, bet trešajā - apelsīnu krāsu.
3. solis
Noņemamā forma jāieeļļo ar eļļu. Ielejiet trešdaļu mīklas formas apakšā pirksta biezumā. Uz baltās mīklas virsmas uzzīmē spirāli ar šokolādes mīklu. Uz tās uzzīmējiet oranžu svītru.
4. solis
Apelsīna virsū atkal ir šokolāde. Aizpildiet atstarpi starp šokolādes tāfelītēm ar baltu mīklu.
5. solis
Viegli papildiniet balto mīklu un izlīdziniet garozas virsmu. Cep līdz maigumam.
6. solis
Saputo mīksto sviestu un cukura pulveri, lai iegūtu krējumu. Kūkas dekorēšanai atliciniet apmēram 100 g krējuma. Atlikušajam krēmam pievieno izkausētu šokolādi. Garšām vajadzētu atstāt arī nedaudz šokolādes. Maisiet, pārklājiet kūkas ar krējumu un uz augšu krāsojiet plankumus.
