Kad nezināt, kā iepriecināt bērnu ar garšīgiem, pagatavojiet šos gliemežus. Jūsu mazuļa prieks ir garantēts. Arī šo ēdienu var pagatavot, piemēram, dzimšanas dienai. Tas ir garšīgi un skaisti.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg kartupeļu,
- - 2 olas,
- - 4 ēd.k. l. ar miltu kaudzi,
- - sīpolu sīpoli,
- - sviests cepšanai,
- - malto gaļu (50 g),
- - burkāns,
- - sāls un pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vāra 1 kg kartupeļu, iztukšo visu šķidrumu un mīca. Sadaliet 2 olas un 4 ēdamkarotes kartupeļos. l. ar miltu kaudzi. Rūpīgi samaisa.
2. solis
Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet sviestā. Mēs darām to pašu ar burkāniem, kas sarīvēti uz rupjas rīves. Visu apcep malto gaļu (50 g). Sajauciet sīpolus un burkānus ar gaļu, pievienojiet sāli un piparus.
3. solis
No kartupeļu mīklas uz ūdens samitrinātas plēves izveidojam taisnstūra slāni, kura biezums ir 1 cm, uz kartupeļiem ielieciet malto gaļu un sarullējiet to. No vienas puses mazs, no otras - lielāks. 2 rullīšiem jāatbilst.
4. solis
Mēs novirzām rullīti uz cepešpannas. Mēs izgatavojam iecirtumus visā ruļļa platumā (negrieziet visu pilnībā, vienkārši izklāstiet kontūru) ar nākotnes "gliemežu" platumu. Veidojiet "acis" no piparu graudiem, un "antenas" - no plānām sasmalcinātām puravām. Cep 160-180 grādos 35-40 minūtes. Pēc cepšanas ļaujiet rullītim nedaudz atdzist. Sagrieziet gliemežus paredzētajās vietās un pasniedziet uz salātu lapām.
