Miso zupa ir tradicionāls japāņu ēdiens. Jūs varat gatavot to no dažādām sastāvdaļām. Miso zupa ar austeru sēnēm ir ļoti oriģināla un tajā pašā laikā pikanta garša.
Tas ir nepieciešams
- - 100 g spinātu
- - 50 g sparģeļi
- - 150 g austeru sēņu
- - 100 g tofu siera
- - 500 ml ūdens
- - 1 ēd.k. l. zivju buljons
- - sojas pupiņu pasta
- - sojas mērce
Instrukcijas
1. solis
Spinātus, zaļos sīpolus un sparģeļus kārtīgi sasmalciniet. Nelielā katliņā uzvāra 500 ml ūdens ar nelielu zivju buljonu. Tiklīdz ūdens vārās, pievienojiet iepriekš pagatavotos garšaugus.
2. solis
Austeru sēnes sagriež mazos kubiņos vai sloksnēs, tofu sarullē mazās bumbiņās. Pievienojiet visas sastāvdaļas pannas saturam. Turpiniet vārīt zupu.
3. solis
Pagatavojiet miso zupu ar dažām kausiņām sojas etiķa un makaronu dažas minūtes pirms vārīšanas. Kopējais ēdiena gatavošanas laiks ir aptuveni 15-20 minūtes.
4. solis
Pasniedzot, rotā ar paipalu olām vai uz pusēm pārgrieztām piparmētru zariņām. Jūs varat pievienot sāli un piparus, kā vēlaties.
