Vai nevarat izlemt, kuru ēstgribu gatavot? Es iesaku jums izvēlēties garneles ar tomātiem un austeru sēnēm.
Tas ir nepieciešams
- - neapstrādātas garneles - 700 g;
- - ķiršu tomāti - 18 gab;
- - svaigas austeru sēnes - 500 g;
- - ķiploki - 4 krustnagliņas;
- - sasmalcināti pētersīļi - 2 ēdamkarotes;
- - olīveļļa - 100 ml;
- - balzamiko etiķis - 1 ēdamkarote;
- - pipari;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi izskalojiet ķiršu tomātus. Cep tos pannā 3 minūtes. Apkaisiet ar sautētiem dārzeņiem balzamiko etiķi un pārnesiet uz atsevišķu tasi.
2. solis
Krūzē ielej ūdeni un pievieno sēnes. Viņiem vajadzētu palikt tajā 5 minūtes. Tādējādi jūs atbrīvojaties no smiltīm, kas uz tām atrodas. Sakārtojiet austeru sēnes, noskalojiet un sagrieziet lielos gabaliņos. Cepiet tos, laiku pa laikam maisot, pannā 8 minūtes. Kad vārīti, apkaisa ar sāli un pipariem un liek virs sautētiem tomātiem.
3. solis
Garnelēs ir jānoņem apvalks un zarnu vēna. Cepiet smalki sagrieztus ķiplokus pannā 30 sekundes, pēc tam pievienojiet tam garneles un vāriet vēl 3 minūtes. Pagatavojiet maisījumu ar sāli un pārnesiet uz tomātiem un sēnēm. Pirms pasniegšanas rotā ar zaļumiem. Garneles ar tomātiem un austeru sēnēm ir gatavas! Starp citu, šo ēdienu var izmantot ne tikai kā uzkodu, bet pat kā galveno.
