Brīvdienās, kad ir vairāk laika vakariņu pagatavošanai, varat iepriecināt ģimeni ar neparastām kotletēm. Mājdzīvnieki neapšaubāmi novērtēs viņu maigumu un garšu.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1 kg;
- Olas - 3 gab;
- Ciete - 3 ēdamkarotes;
- Majonēze - 1 kārba (250 g);
- Sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošana:
- Noskalojiet sasaldēto vistas krūtiņu zem tekoša auksta ūdens, ļaujiet ūdenim notecēt, jūs varat to nosusināt ar papīra dvieli un, kamēr tas nav pārāk daudz izkusis, sagrieziet apmēram naglas lielumā.
- Sadaliet olas sasmalcinātā vistas krūtiņā un samaisiet. Pēc tam pievienojiet trīs ēdamkarotes cietes un ielejiet majonēzes burkā. Atkal visu labi samaisa.
- Ja vēlaties, varat pievienot adžiku vai smalki sagrieztus ķiplokus, sasmalcinātas dilles, pētersīļus vai baziliku, visas garšvielas, kuras vēlaties mīklai. Eksperimentējot ar dažādām garšvielām, landoriku garšu katru reizi var mainīt, padarot tos dažreiz karstus, dažreiz pikantus un sāļus pēc garšas.
- Pēc visu sastāvdaļu pievienošanas vēlreiz samīciet maisījumu un uz nakti ievietojiet aukstā vietā, lai sasmalcinātie vistas gabali būtu marinēti un iemērc pievienoto garšvielu aromātā.
- Cepšanas traukā ielej augu eļļu, uzkarsē un pārslēdz uz vidēju siltumu. Izklājiet landoriki ar karoti un apcepiet vidējā temperatūrā, vispirms no vienas puses, tad no otras, līdz zeltaini brūni vai zeltaini brūni katrā pusē, kā vēlaties.
Jūs varat pasniegt landoriki kā pamatēdienu ar vārītiem kartupeļiem vai rīsiem, vai arī jūs varat vienkārši noorganizēt tējas pusi.
