Kāposti ir viens no populārākajiem dārzeņiem Krievijā. No kāpostiem varat pagatavot daudz dažādu ēdienu. Zupas gatavo no kāpostiem, sautē, pievieno salātiem utt. Bet agrāk vai vēlāk visi šie ēdieni kļūst garlaicīgi, un jūs vēlaties kaut ko jaunu un neparastu. Gatavosim garšīgu kāpostu ēdienu - šniceli ar šķiņķi un sieru.
Tas ir nepieciešams
- - kāpostu lapas 8 gab.
- - šķiņķis un siers, 8 šķēles
- - tomāti 4 gab.
- - maizes drupatas 100 g
- - augu eļļa 1/2 tase
- - ķiploki 2 krustnagliņas
- - malti melnie pipari
- - sāls pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Vāra kāpostu lapas sālsūdenī. Vāra, līdz lapas ir mīkstas. Novietojiet vārītas lapas uz galda. Nogrieziet sabiezējumus ar āmuru.
2. solis
Apcep šķiņķi. Uz katras kāpostu lapas ielieciet siera un šķiņķa šķēli. Tad piparus un velmējiet aploksnes.
3. solis
Olas sakuļ ar 50 g ūdens. Iemērciet aploksnes olā. Tad velmējiet rīvmaizē un apcepiet uz sviesta gabaliņiem līdz zeltaini brūnai.
4. solis
Sasmalciniet ķiplokus. Sagrieziet tomātus šķēlēs. Cepiet tomātus ar ķiplokiem atlikušajā eļļā.
5. solis
Pasniedzot šniceli, izrotājiet ar vārītiem tomātiem. Jūs varat pasniegt arī kāpostu šniceli ar svaigiem tomātu un gurķu salātiem. Rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem.
