Šādu oriģinālu kūku var pagatavot katra mājsaimniece, ja viņai ir visvienkāršākie un pieejamākie produkti, kas parasti ir katrā mājā - piens, biezpiens, ievārījums, olas.
Viss kūkas noslēpums ir tas, ka tā ir pankūka. Jā, tieši tā, tas sastāv no pankūkām, starp kurām jāieliek pildījums. Tātad jums būs nepieciešami - produkti pankūkām (kefīrs vai piens, vai arī jūs varat arī citus piena produktus, piemēram, raudzētu ceptu pienu, olas, miltus, cepamo pulveri, cukuru, sāli), produktus kūku pildīšanai (biezpienu vai saldo biezpiena masu, krējumu, cukuru, ievārījumu vai ievārījumu, varat arī svaigas vai saldētas ogas).
Cep pankūkas, vēlams, plānākas, bet, ja tās nav ļoti plānas, tas nav svarīgi, galvenais ir tas, ka tās ir maigas, bagātīgas. Ja biezpiens ir ciets, ar lieliem graudiem, tas jāberzē ar cukuru un tam jāpievieno nedaudz krējuma.
Nu, tagad jūs varat savākt kūku - ielieciet pankūku, ieeļļojiet to ar saldu biezpienu, pēc tam pārklājiet to ar nākamo un atkal ieeļļojiet ar šo improvizēto krēmu. Pa vidu biezpiena vietā ielieciet ogas vai ievārījumu, tad atkal pankūkas ar "krējumu". Šādu ievārījuma slāni var izgatavot nevis vienu, bet divus vai trīs, atkarībā no vēlamā kūka biezuma. Pārklājiet augšējo pankūku ar pārējo krējumu vai krējumu ar cukuru, izrotājiet ar atlikušajām ogām (no ievārījuma varat izvilkt atsevišķas ogas). Atstājiet kūku iemērkt ledusskapī.
Iedomājieties ar pildījumu - jūs varat pagatavot biezpienu un rīvētu šokolādi, biezpienu ar magoņu sēklām, mēģināt pievienot riekstus utt.
