Vistas suflē, kas vārīta lēnā plīts, ir garšīga, diētiska un lieliski piemērota bērnu pārtikai. Vārīti rīsi, griķi, makaroni vai dārzeņi būs lielisks garnīrs šādai kartupeļu biezeniņai.
Tas ir nepieciešams
- - vistas krūtiņa - 600 g;
- - cukini - 600 g;
- - vistas ola - 1 gab.
- - piens - 125 ml;
- - baltmaize - 1 šķēle;
- - sviests - 5 g;
- - sāls, melnie pipari, muskatrieksts, dilles - pēc garšas un vēlmes.
Instrukcijas
1. solis
Šis ēdiens izrādās neticami sulīgs, maigs un tajā pašā laikā ļoti oriģināls dizains.
2. solis
Ievietojiet vistas krūtiņu caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet blenderī. Tas piešķirs suflē smalku garšu un pastas formu. Ielieciet vistas krūtiņu, baltmaizes šķēli blendera traukā, ielejiet pienu un salauziet olu. Piena vietā varat lietot krējumu. Noteikti sāli, piparus un pievienojiet visas vēlamās garšvielas. Ieslēdziet blenderi un pārstrādājiet šīs sastāvdaļas vienmērīgā biezenī.
3. solis
Tikmēr nomazgājiet cukīni, sagrieziet uz pusēm, ievietojiet verdošā ūdenī un 3 minūtes blanšējiet. Noņemiet cukini un nosusiniet ar tējas dvieli.
4. solis
Eļļojiet multivarkas trauku ar sviestu un ielieciet tajā cukīni bļodas formas plāksnēs. Novietojiet malto vistu uz cukini. Multivarkā ieslēdziet režīmu "Cep" un pagatavojiet 50 minūtes. Arī vistas suflē var pagatavot ūdens vannā cepeškrāsnī, kas uzkarsēta 180 grādos apmēram 45-50 minūtes.
5. solis
Gatavo vistas suflē vajadzētu pasniegt karstu, savukārt virsū ir nepieciešams ielej kausētu sviestu un apkaisa ar smalki sagrieztām dillēm.
