Tēja nav tikai mūsu iecienītākais dzēriens. Tējas lapa ir svarīga ēdiena gatavošanas sastāvdaļa. Tēja piešķir ēdieniem smalku aromātu un neparastu garšu, kā arī piešķir tiem antioksidanta īpašības.
Tas ir nepieciešams
- - milti 250 g;
- - cukurs 0,5 ēdamk.
- - matcha tēja (zaļās tējas pulveris) 1,5 tējk.
- - atdzesēts sviests 120 g;
- - ola 1 gab;
- - sezama sēklas 2 ēd.k.
- - citronu sula 2 tējk;
- - rupji sasmalcināti rieksti;
- - citrusaugļu garša.
Instrukcijas
1. solis
Miltus iesijā bļodā. Pievieno cukuru un tēju, samaisa.
2. solis
Pievienojiet sasmalcinātu sviestu, olu, citronu sulu un aromatizētāju. Mīciet līdz mīkstai elastīgai mīklai. Pievieno riekstus un vēlreiz mīci mīklu. Aptiniet mīklu plastmasas apvalkā un ievietojiet saldētavā 15 minūtes.
3. solis
Mīklu liek uz cepamā papīra un sarullē 0,5 centimetru biezā slānī. Izgrieziet cepumus ar veidni (noņemiet pārējo mīklu).
4. solis
Pārnesiet papīru ar cepumiem uz cepešpannu, katru gabalu apkaisa ar sezama sēklām. Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-200 ° C, 10-15 minūtes.
