Ikvienam brokastīs var būt ceptas olu kulteni vai olu omlete, bet garšīgi olu ruļļi un pat ar cūkgaļu. Šeit ir kulinārijas mākslas darbs, ko var pasniegt brokastīs, pusdienās un vakariņās, papildinot ar kartupeļu vai dārzeņu salātu piedevu.
Tas ir nepieciešams
6 olas, malta cūkgaļa 300 gr., Puravi vai spināti 150 gr., 1 ēdamkarote sojas mērces, 1/2 sīpola, malts ingvers 1/4 tējk., 2 ēd.k. milti, 100 gr … dārzeņu eļļa
Instrukcijas
1. solis
Cepiet malto cūkgaļu kopā ar smalki sagrieztu sīpolu un ingveru. Pievieno sojas mērci un sasmalcinātu puravu vai spinātus. Labi samaisa.
2. solis
Sakuļ 4 olas un sautē ietaukotā pannā. Pusgatavo olu pankūku sagrieziet divās daļās. Uz katras daļas ielieciet ceptas maltas cūkgaļas pildījumu un sarullējiet
3. solis
Sagatavojiet mīklu, sajaucot miltus un 2 olas. Eļļojiet ruļļus ar iegūto mīklu un apcepiet tos eļļā no visām pusēm
