Laša zupas ir neparasti garšīgas. Krēmveida zupa no šī brīnišķīgā zivju veida nav izņēmums. Tas gatavo ātri, viegli un garšo labi. Mēģiniet to pagatavot pats mājās.
Tas ir nepieciešams
- Kalpo 4:
- -1 litrs ūdens
- - veseli piparu graudi
- -1/2 tējkarotes (vai pēc garšas) sāls
- -1 sīpols, smalki sagriezts
- -3 burkāni, nomizoti un sasmalcināti
- -6-7 kartupeļi, nomizoti un sagriezti gabaliņos
- -500 grami laša bez ādas un bez kauliem
- -300 ml krējuma
- - smalki sagrieztu diļļu ķekars
Instrukcijas
1. solis
Lielā katliņā ielej ūdeni un iemet pāris veselus melnos piparus, sāli un sīpolus. Uzvāra un 5 minūtes vāra uz lēnas uguns.
2. solis
Pēc 10 minūtes sautēšanas pievienojiet burkānus, kartupeļus un vāriet apmēram 10 minūtes vai līdz kartupeļi ir pusgatavi.
3. solis
Pievienojiet lasi un krējumu 2. solim. Zupu vāra uz lēnas uguns vēl 10-15 minūtes vai līdz zivs ir pagatavojusies.
4. solis
Pirms pasniegšanas un pasniedziet, apkaisa ar dillēm un pāris pipariem. Ideāla kombinācija ar melnu maizi. Labu apetīti!
