Ar makaroniem var daudz domāt. Krimas makaroniem ir absolūti neaprakstāma garša - ēdiens, kas pagatavots, sajaucot makaronus un dārzeņus, kas cepti ar mīdijām.
Tas ir nepieciešams
- - spageti;
- - sīpols;
- - burkāns;
- - mīdijas;
- - bulgāru pipari;
- - sojas mērce;
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Vāriet ūdeni, viegli to sāli un iemetiet makaronus - ļaujiet tam pagatavot.
2. solis
Kamēr makaroni sasniedz vēlamo stāvokli, smalki sagrieziet sīpolu un ievietojiet to iepriekš uzkarsētā pannā ar augu eļļu. Cep, līdz sīpols ir gaiši zeltaini brūns.
3. solis
Sīpolu pievienojiet sasmalcinātus burkānus un papriku. Uzturiet zemu siltumu, uzmanieties, lai šis maisījums netiktu sadedzināts.
4. solis
Kad burkāni ir mēreni mīkstināti, pievienojiet gliemju gaļu. Saldējums ir iespējams, bet labāk ir svaigs vai atdzesēts. Laiku pa laikam samaisiet visu maisījumu, lai mīdijas vienmērīgi iesildītos.
5. solis
Pievienojiet šim maisījumam sojas mērci.
6. solis
Makaroni jau ir pagatavoti. Mest tos caurdurī, noskalojiet un sajauciet ar dārzeņu un mīdiju maisījumu, ko pagatavojāt.
