Kūka ir neatņemama sastāvdaļa jebkuros svētkos. Ja jūs nekad neesat mēģinājis to izdarīt pats, jums jāsāk vienkārši. Es iesaku jums pagatavot garšīgu kūku ar nosaukumu "Apelsīns".
Tas ir nepieciešams
- - skābs krējums 20% tauku - 700 g;
- - krekinga cepumi - 300 g;
- - želatīns - 25 g;
- - apelsīnu želeja - 1 paciņa;
- - oranžs - 1-2 gab;
- - cukurs - 1 ēdamkarote;
- - vaniļas cukurs - 1 paciņa.
Instrukcijas
1. solis
Želatīnu ielej atsevišķā krūzē un ielej 150 ml karsta ūdens. Neaiztieciet želatīnisko masu, līdz tā atdziest.
2. solis
Ielieciet želeju traukā un pārlejiet ar 300 mililitriem karsta ūdens.
3. solis
Nomizojiet apelsīnus un sagrieziet šķēlēs. Sagrieztos augļus pārlej katliņā un pārlej ar želeju. Iegūto masu atdzesē līdz istabas temperatūrai, pēc tam ielieciet to ledusskapī.
4. solis
Vienā bļodā sajauciet un sakuļiet cukuru un skābo krējumu. Tad iegūtajam maisījumam pievieno vaniļas cukuru un želatīnisko masu. Visu vēlreiz sakuļ un apvieno ar krekeri, kas sadalīts mazos gabaliņos. Rūpīgi samaisa.
5. solis
Skābā krējuma un želatīna maisījumu liek katliņā, kur ir sasaldēts želeja ar apelsīnu šķēlītēm. Pēc šīs procedūras noņemiet iegūto masu ledusskapī un turiet to līdz pilnīgai sacietēšanai.
6. solis
Kad trauks ir pilnībā sasalis, pagrieziet kastroli, kurā tas atrodas, uz plāksnes. Lai to būtu vieglāk iegūt, vispirms uz pāris sekundēm traukus jānolaiž karstā ūdenī un tikai pēc tam jāpārvērš. Kūka "Apelsīns" ir gatava!
