Kūka uz makaronu bāzes Krievijā vēl nav tik populāra, ka tās receptes ir plaši izplatītas. Bet tajā pašā laikā šāds deserts ir diezgan pieprasīts, tas ir neparasts ēdiens un spēj ievērojami dažādot uzturu.
Makaronus tradicionāli izmanto kā garnīru gaļas ēdieniem. Tomēr patiesībā to lietošana ēdiena gatavošanā ir plašāka, un mājsaimnieces visā pasaulē ir iemācījušās tos izmantot ne tikai kā pamatu otrajiem ēdieniem, bet arī kā galveno sastāvdaļu ātru un vienkāršu saldu cepumu radīšanai. Tā, piemēram, jūs varat viegli pagatavot oriģinālu saldu kūku, kuras pamatā ir parastie makaroni. To var izmantot gan svētkos, gan darīt, lai palutinātu savas mājas. Vienkāršs un viegls apraksts, labi izvēlētas porcijas - mājās gatavotas noteikti novērtēs šo iespēju.
Kāpēc tieši makaroni?
Makaronus saprotamo iemeslu dēļ izmanto kā pamatu - tie aizstās miltus un citas smagās sastāvdaļas. Gatavojot šo deserta versiju, jums nav jāsmērē rokas un jāmazgā virtuve.
Horvātu kūka
Šādas kūkas kaloriju saturs nav daudz lielāks nekā tas, kas tiek piedāvāts kā standarta un pazīstama cepšana. Turklāt tas ir garšīgs, ātri pagatavojams. Fotoattēlā šī opcija izskatās diezgan ēstgribu.
Tātad, lai pagatavotu šādu kūku, jums būs nepieciešams:
Rigatoni makaroni (formāts jāizvēlas plānāks) - 100 g
Nomizoti valrieksti - 100 g
Cukurs - 200 g (lai kūka būtu veselīgāka, jāizmanto brūnais cukurs)
Kanēlis - 2 tējk
Kardamons - 2 kastes
Rums - 1 ēdamkarote
Ūdens - 3-4 ēdamkarotes (alternatīvi, to var aizstāt ar 1 vistas olu)
Filo mīkla vai jebkura cita smilšu mīkla, izrullēta ļoti plāna - 2 loksnes
Soli pa solim šādas kūkas pagatavošanas recepte ir šāda:
1. Pagatavojiet rigatoni, iztukšojiet un atdzesējiet.
2. Riekstus sasmalciniet blenderī, sajauciet tos ar cukuru, garšvielām un spirtu
3. Tad viss maisījums jāatšķaida šķidrākā stāvoklī - šim nolūkam varat izmantot ūdeni vai olu
4. Atliek sajaukt makaronus ar riekstiem
5. Ielieciet mīklu uz cepešpannas - vienu lapu virs otras, iesmērējot tās kopā ar nelielu daudzumu olīveļļas
6. Pārklājiet pildījumu pa gabalu un pārklājiet ar mīklas brīvo malu.
7. Tad kūka tiek nosūtīta uz cepeškrāsni, lai ceptu 10-15 minūtes. Šajā gadījumā cepeškrāsni jau vajadzētu uzsildīt līdz 180 grādiem
Daļa šīs kūkas ir lieliski piemērota liesam galdam. Turklāt pat vīrieši novērtē tā priekšrocības un vērtību. Galu galā šādai kūkai ir interesanta un neuzkrītoša garša, un tā kļūst par galda dažādošanas līdzekli. Klasiska kūka šeit, protams, nederēs, bet interesanta uzkoda iznāk diezgan labi.
Gaisīgs nūdeļu deserts
Lielisks risinājums ātrai cepšanai ir pīrāgs uz nūdelēm. Skaidra un vienkārša recepte ļaus pat iesācēju saimniecei tikt galā ar sevi. Tātad, šādai kūkai jums būs nepieciešams:
Piens - 750 ml
Vermicelli - 250 g
Margarīns vai sviests - 50 g
Cukurs - 75 g (jūs varat lietot brūnu vai pat vērsties pie saldinātāja)
Vistas ola - 2 gabali
Rozīnes - 2 ēd.k.
Valrieksti - 30 g
Sāls - nedaudz, pēc garšas
Pienu vajadzētu viegli sālīt un vārīt. Tad jums vajadzētu pievienot vermicelli tur un atstāt to uzbriest. Izkausē margarīnu, pievieno cukuru un pievieno olu dzeltenumus. Tad pagrieziet pēc atdzesētām nūdelēm un iepriekš mazgātām rozīnēm.
Gatavā masa jāpārnes iepriekš sagatavotā formā - ieziesta ar eļļu. Pēc mīklas izplatīšanas to apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram pusstundu.
Kūka slinkajiem
Ja jums ir pieejams vismaz produkts, varat izvēlēties šo iespēju. Veikt:
· Spageti
Pāris olas
Sviests cepšanai
Sāls, cukurs - nedaudz
· Skābais krējums
Vāriet makaronus, pēc tam ļaujiet tiem notecēt un izskalot. Pēc pagrieziena pēc olas. Ar to jums jādara šādi - labi sakuļ ar nedaudz sāls un cukura.
Pēc tam ola jāsajauc ar makaroniem, jāuzliek uz iepriekš uzkarsētas pannas un jāatstāj cepties, līdz ola satver. Tad iegūtā masa jāpārvērš un jāapcep no otras puses. Atliek tikai pārklāt šādu kūku ar krējumu ar krējumu ar cukuru. Skaidra un vienkārša recepte pat bakalauram. Jums nebūs jāpavada daudz laika ar to, vajadzība pēc deserta tiks apmierināta.
Salda makaronu kūka ar augļiem
Šo gardumu novērtēs gan pieaugušie, gan bērni. Pagatavot to mājās nav tik grūti. Viltība ir tāda, ka makaronus tā pagatavošanai var pagatavot pats vai arī gatavus. Šajā deserta variantā jums būs nepieciešams:
Makaroni loku vai plašu nūdeļu formā - 300 g
Maizes drupatas - 100 g
Sviests - 80 g
Persiki un aprikozes - var būt svaigi, var būt konservēti
Cukurs, kanēlis, sāls - nedaudz
Lokus vajadzētu vārīt nedaudz sālītā ūdenī. Tad tie ir jāizmet atpakaļ un jāizskalo ar aukstu ūdeni. Atstājiet tos caurdurī, lai iztukšotu visu ūdeni. Šajā laikā ielieciet cepšanas pannu uz uguns, izkausējiet tajā sviestu un pievienojiet rīvmaizi. Apcep tos līdz zeltaini brūnai - ir svarīgi saprast, ka krekerus var viegli sadedzināt, tos apcep tikai aptuveni minūti.
Rīvmaizē pievienojiet makaronus, visu samaisiet un ātri apcepiet. Tad ielieciet uz šķīvja. Vispirms makaronu slāni, tad augļus, pārkaisa ar cukuru un kanēli. Tad atkal makaronu slānis, tad atkal augļi. Deserts izrādās patiešām lielisks.
Ko jūs varat izvēlēties kā pildījumu
Viss var būt labs pildījums kūkai, kuras pamatā ir parastie makaroni. Tā, piemēram, jūs varat to aromatizēt:
· Biezpiens ar dažādiem pildījumiem, piemēram, rozīnes, āboli utt.
Skābs krējums ar cukuru
Vārīts iebiezināts piens, biezenis ar sviestu
Dažādi augļi, ogas
Želejas un putas
Makaroni lieliski sader ar dažādām mērcēm, ieskaitot saldās. Viņi ir piesātināti ar tiem un iegūst neparastu garšu. Receptes saldo makaronu kūku pagatavošanai nav tik izplatītas, taču, ja jūs piešķirat brīvu vaļu fantāzijai un ļaujat eksperimentēt, varat iegūt diezgan negaidītu risinājumu. Šī kūka būs jauks papildinājums standarta diētai. Gatavot šādus saldumus ir vieglāk nekā plaušās.
