Kā Pagatavot Gaļu Kā Klosteri

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Gaļu Kā Klosteri
Kā Pagatavot Gaļu Kā Klosteri

Video: Kā Pagatavot Gaļu Kā Klosteri

Video: Kā Pagatavot Gaļu Kā Klosteri
Video: Gaļas pušķis ar savām rokām ☆ Pušķu izgatavošana vīriešiem no desas un brendija 2024, Marts
Anonim

Klostera gaļa ir sātīgs ēdiens, kas neprasa ilgu sagatavošanu un specifiskus produktus. Pat nepieredzējusi saimniece tiks galā ar ēdiena gatavošanu, un gatavs ēdiens var dekorēt ne tikai ikdienas pusdienas, bet arī svētku vakariņas.

Kā pagatavot gaļu kā klosteri
Kā pagatavot gaļu kā klosteri

Tas ir nepieciešams

    • 300-500 g cūkgaļas;
    • 300-500 g kartupeļu;
    • 3-4 sīpoli;
    • 5-6 gab. saulē kaltēti tomāti;
    • 3-5 ēd.k. majonēze;
    • 1 ēd.k. augu eļļa cepšanai;
    • siers;
    • sviests cepšanas trauka eļļošanai;
    • sāls
    • pipari
    • garšviela.

Instrukcijas

1. solis

Gaļu sagriež steikos, kuru biezums ir 2-3 cm, un viegli sakuļiet no abām pusēm. Sajauciet dažas ēdamkarotes zāļu majonēzes un malto piparu. Abās pusēs bagātīgi berzējiet steikus. Novietojiet tos malā uz atsevišķas plāksnes, lai cepot gaļa būtu labi piesātināta un sulīga.

2. solis

Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus plānās šķēlēs. Noliek malā dziļā šķīvī. Pagaršo ar sāli un, pievienojot pāris ēdamkarotes majonēzes, samaisa.

3. solis

Sīpolu sagriež pusgredzenos. Cep karstā saulespuķu vai olīveļļā līdz zeltaini brūnai.

4. solis

Sagrieziet tomātus ķīļos. Nav ieteicams pievienot garšvielas, piparus un sāli, jo garšvielas jau ir izmantotas žāvēšanas procesā.

5. solis

Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu.

6. solis

Gaļu ievieto pelējuma apakšā. Vienmērīgi izklājiet sautētos sīpolus, pēc tam saulē kaltētos tomātus un kartupeļus. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un vienmērīgi pārkaisa kartupeļus. Ja izmantojat divu veidu sieru - parmezānu un čedaru - vispirms apkaisa ar parmezānu, pēc tam ar čedaru.

7. solis

Trauku pārklāj ar foliju un cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 150-180 ° C, 30-40 minūtes. Noņemiet foliju un ļaujiet tai cepties vēl dažas minūtes.

8. solis

Gatavo gaļu sagrieziet porcijās un pasniedziet karstu kopā ar viegliem svaigu dārzeņu salātiem.

Ieteicams: