Pilafs parasti tiek pagatavots katlā un ar jēru. Bet jūs varat pagatavot plovu ar vistas gaļu, katla vietā varat izmantot podus. Izrādās ļoti aromātisks ēdiens ar bagātīgu garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 1 vistas kāja;
- - 1 burkāns;
- - 1 sīpols;
- - 6 ēd.k. rīsu karotes;
- - 6 ķiploka daiviņas;
- - sāls;
- - dārzeņu eļļa;
- - garšvielas vistas gaļai.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet vistas kāju, sagrieziet gabaliņos, berzējiet ar vistas garšvielām. Cepšanas traukā ielej augu eļļu, ielieciet vistas gabaliņus, ielieciet vārīties.
2. solis
Nomizotos burkānus berzē uz lielas rīves, pievieno kājām, sasmalcina sīpolus, arī nosūta tos uz pannas. Vāra uz lēnas uguns līdz maigumam.
3. solis
Paņemiet trīs podus, ielieciet vistu ar dārzeņiem tajos. Katram katlam pievieno 2. ēdamkaroti. ēdamkarotes garengraudu rīsu.
4. solis
Pievienojiet ūdeni tā, lai tā līmenis būtu divus centimetrus virs rīsiem. Sāls pēc garšas, pārklājiet traukus ar vākiem, ielieciet cepeškrāsnī.
5. solis
Cep 20 minūtes 180 grādos. Tad katliem pievieno 2 ķiploka daiviņas, sautē vēl 10 minūtes. Pasniedziet gatavo vistas plovu tieši podos.
