No šokolādes sviesta var pagatavot sviestmaizes un krēmus, un ar to var cept kūkas, smalkmaizītes un cepumus. Sviests ceptiem izstrādājumiem piešķir vieglu šokolādes garšu, padarot tos drupinātus un ļoti maigus.
Tas ir nepieciešams
- Mini sviestmaizes ar šokolādes sviestu:
- - 200 g cukura cepumu;
- - 100 g šokolādes sviesta;
- - 0,25 glāzes maltu valriekstu;
- - 50 g baltās šokolādes;
- - kokteiļu ķirši.
- Karstās banānu sviestmaizes:
- - 2 mini bagetes;
- - 4 plastmasas siers;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes šokolādes sviesta;
- - 2 mazi banāni.
- Kartupeļu kūka:
- - 500 g vaniļas krekeru;
- - 100 g šokolādes sviesta;
- - 1 ēd.k. karote brendija vai dzēriena;
- - 100 g iebiezināta piena;
- - 1 ēd.k. karote kakao pulvera;
- - 1 ēd.k. karote cukura pulvera.
- Šokolādes zvaigznes:
- - 2 olas;
- - 250 g šokolādes sviesta;
- - 2,5 glāzes kviešu miltu;
- - 0,75 glāzes cukura;
- - 150 g tumšās šokolādes;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes krējuma.
Instrukcijas
1. solis
Mini sviestmaizes ar šokolādes sviestu
Mēģiniet pagatavot ātras sviestmaizes ar cukura cepumiem, šokolādes sviestu un glazūru. Tos var pasniegt bērnu ballītei - bērniem ļoti patīk šādi gardumi. Iepriekš noņemiet eļļu no ledusskapja - tai vajadzētu daudz mīkstināt. Cepiet valriekstus sausā pannā un pēc tam sasmalciniet uz javas.
2. solis
Pusi cepumu viegli pārklāj ar šokolādes sviestu un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Pārklāj tos ar atlikušajiem cepumiem. Bain-marie izkausē balto šokolādi, pēc tam ar karoti dekorējiet priekšmetus, uz virsmas zīmējot zigzaga līnijas. Katras sviestmaizes centrā ievietojiet kokteiļu ķiršu. Ļaujiet šokolādei sastingt un pasniedziet kārumu.
3. solis
Karstas banānu sviestmaizes
Šīs sviestmaizes var pagatavot mikroviļņu krāsnī. Vieglā sviesta šokolādes garša lieliski papildinās banānus un sieru. Nogrieziet mini bageti uz pusēm. Katru pusi izklāj ar šokolādes sviestu, virsū izklāj sagrieztus banānus. Katru sviestmaizi pārklāj ar plastmasas sieru un ievieto mikroviļņu krāsnī uz 1 minūti. Pasniedziet sviestmaizes karstas.
4. solis
Kūka "Kartupelis"
Šo kūkas kūku nevar pagatavot ar šokolādes sviestu, lai iegūtu interesantāku garšu. Vaniļas krekerus sasmalcina javā. Apvienojiet tos ar mīkstinātu šokolādi, iebiezinātu pienu un konjaku. Rūpīgi samīca maisījumu un sarullē to kartupeļu formas kūkā.
5. solis
Sajauciet kakao pulveri ar pūdercukuru un apgrieziet kūkas. Novietojiet tos uz šķīvja tā, lai priekšmeti nepieskartos viens otram. Novietojiet brauniju aukstumā. Pirms pasniegšanas katru priekšmetu var ievietot papīra kontaktligzdā.
6. solis
Šokolādes zvaigznes
Vienkāršs, tomēr garšīgs deserts ir mājās gatavoti smilšu cepumi. Sasmalciniet šokolādes sviestu, olas un cukuru līdz viendabīgai konsistencei. Tad pa daļām pievieno izsijātus miltus un ar rokām mīca plastmasas mīklu. Rullējiet to bumbiņā, pārklājiet ar plastmasas apvalku un ievietojiet ledusskapī uz pusstundu.
7. solis
Mīklu izrullē uz miltiem uzklāta dēļa. Slānis nedrīkst būt pārāk plāns. Izgrieziet sagataves ar zvaigznes formas iegriezumu, ielieciet tos uz ietaukotas cepešpannas. Veiciet vairākus punkcijas uz augšu ar dakšiņu. Cep produktus cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 230 ° C.
8. solis
Sagatavojiet šokolādes matējumu. Ūdens peldē uzkarsē tumšo šokolādi ar krējumu un pēc tam pārlej gatavos cepumus. Ļaujiet glazūrai sastingt un zvaigznes kārtot uz šķīvja.
