Nosaukums nav nejaušs, jo šo ēdienu var pagatavot pat katru dienu - tas ir tik viegli pagatavojams, bet garšīgs un ar augstu kaloriju daudzumu. Pamats ir kartupeļi, un pārējie komponenti mainās atkarībā no to pieejamības un saimnieces iespējām.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi - 8 gab.;
- - vistas gaļa - 1 kg;
- - jebkura jūras zivs - 500 g;
- - sviests vai margarīns - 50 g;
- - skābs krējums - 200 g;
- - sīpoli - 2 gab.;
- - dilles, pētersīļi;
- - sāls, pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Labi izskalojiet vistu, nosusiniet ar papīra dvieli.
Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet tos uz pusēm (lielos - 4 daļās), ievietojiet dziļas pannas centrā.
2. solis
Ap malām ievietojiet sasmalcinātu vistu, sāli un piparus, virsū ielieciet mazus sviesta vai margarīna gabaliņus un ievietojiet pannu labi sakarsētā krāsnī.
3. solis
Pēc 30–40 minūtēm kartupeļus un vistas gaļu ielej ar krējumu un vēl 20–25 minūtes tur zemā siltumā zem vāka.
4. solis
Pirms pasniegšanas trauku var pārkaisīt ar smalki sagrieztām dillēm vai pētersīļiem. Vistas vietā jūs varat izmantot aknas, malto gaļu, smalki sagrieztu bekona gabaliņus.
5. solis
Vēl vienkāršāks variants kartupeļu vārīšanai ar jūras zivīm. Dziļā pannā kārtās liek mizotus un sagrieztus kartupeļus, sagatavotas zivju filejas. Pārkaisa slāņus ar sīpolu gredzeniem, katru pēc garšas sāli un piparus.
6. solis
Pa virsu ielej skābo krējumu (pēc garšas var izmantot arī krējumu) un liek 1 stundu uzkarsētā cepeškrāsnī.
7. solis
Gatavo ēdienu pasniedz ar smalki sagrieztiem zaļumiem un melnu maizi. Ventilatoriem - jūs varat apkaisīt kartupeļus ar rīvētu pikantu sieru.
