Šīs sātīgās konkursa aploksnes ar siera pildījumu neatstās vienaldzīgu nevienu!
Tas ir nepieciešams
- - 6 slāņi filo mīklas;
- - 200 g biezpiena siera;
- - 50 g cieta siera;
- - 1 ola;
- - ķekars iecienītāko zaļumu (piemēram, dilles);
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - augu eļļa mīklas eļļošanai.
Instrukcijas
1. solis
Sāksim ar pildījumu. Sieru sarīvē uz smalkas rīves, sakapā garšaugus. Sajauciet ar biezpiena sieru un olu lielā traukā un garšojiet pēc garšas.
2. solis
Mēs ievietojam krāsni līdz 180 grādiem, un šajā laikā mēs darīsim mīklu. Mēs izklājam slāni uz līdzenas virsmas, malas eļļo ar eļļu, pārklāj to ar citu slāni uz augšu. Mēs atkārtojam procedūru. No 3 slāņiem iegūtais slānis tiek sagriezts (vēlams ar šķērēm) 3 vai 4 sloksnēs. Katra malā ielieciet karoti pildījuma un salieciet to aploksnē.
3. solis
Mēs ieliekam aploksnes uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, uz augšu viegli ieeļļojiet ar eļļu un nosūtiet tos uz krāsni 20 minūtes. Īpaši garšīgi ir siltie hačapuri. Labu apetīti!
