Ja vēlaties kaut ko jaunu, pamēģiniet lēnā plīts pagatavot pikantu plovu ar gaļu un uzziniet, kā parasto ēdienu var pārvērst par neparastu delikatesi.
Tas ir nepieciešams
- - rīsi (labāk tvaicēti ilgi), 2 mērbrilles no multivarkas;
- - gaļa (cūkgaļa vai vistas gaļa), 300 gr.;
- - sīpols, 1 gab.;
- - burkāni, 1 gab.;
- - bulgāru pipari, 1 gab.;
- - ķiploki, 2-3 krustnagliņas;
- - sojas mērce, 2-3 ēdamkarotes;
- - Medus, 1 ēdamkarote;
- - ūdens, 4 mērstikli no multivarkas;
- - augu eļļa, 3-4 ēdamk. l.;
- - žāvēts malts ingvers, 1-2 gr.
- - sarkanie pipari pēc garšas;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves. Multivarkas bļodā ielej nedaudz eļļas, 10-15 minūtes iestatiet režīmu "Cepiet" vai "Cepiet". Pagaidiet, līdz bļoda ir pilnībā uzkarsēta, pēc tam ievietojiet sīpolus un burkānus. Grilējiet dārzeņus 5-7 minūtes. Neaizveriet vāku! Pēc tam izslēdziet režīmu.
2. solis
Gaļu labi izskalo, noņem vēnas un plēves (ja tādas ir) un sasmalcina mazos kubiņos. Sagrieziet papriku strēmelēs, ķiploku izspiediet ķiploku presē (vai sagrieziet ļoti mazos gabaliņos).
3. solis
Rīsus izskalo siltā ūdenī caurdurī. Ievietojiet rīsus, gaļu, papriku un ķiplokus ar sīpoliem un burkāniem multivarkas traukā. Pievieno sojas mērci, medu, sāli, ingveru un sarkanos piparus. Visu samaisa ar īpašu silikona multivarkas lāpstiņu.
4. solis
Pievieno ūdeni un atlikušo augu eļļu. Aizveriet multivarkas vāku un iestatiet Pilaf režīmu uz 35-40 minūtēm. Ja jums nav šāda režīma, izmantojiet režīmu "Rīsi", "Putraimi" vai "Cepšana". Nemainiet laiku.
5. solis
Pēc programmas beigām atveriet vāku, atkal visu kārtīgi samaisiet, apkaisa plovu ar svaigiem zaļumiem. Trauks ir gatavs! To var pasniegt uz galda. Šis plovs īpaši patiks Āzijas virtuves un pikanta ēdiena cienītājiem.
